Ons-Lör. Takeaway och sitta i matsal. Kväll

Ons-Lör. Takeaway och sitta i matsal. Kväll

Riktig mat på  T a k e  a w a y. Eller sitta här!

Följande gäller v 48:

Matsalen har även öppet kvällstid ons-lördag om du önskar avnjuta din middag här på Bistron.  Ring gärna och boka ditt bord 08-570 364 50. Tack!

Det går jättbra att hämta utanför Bistroentréen. Vill du inte komma in i matsalen så lämnar vi utanför.  Ring när du är här.       Har du någon som är i riskzon eller sitter i karantän?  Ingen fara- ring in och beställ och meddela adress, samt  swisha – så levererar vi till den person som behöver maten.    Behövs hemkörning?  50 kr (inom Gustavsberg).  Ingarö/Hemmesta 100 kr.     Ring gärna senast kl 16.30 för möjliggöra hemkörnng Vi levererar kl 17.30-19.  Övrig adress-låt oss resonera om lösning 🙂

Hjälp alla oss restauranger att överleva- så vi finns kvar till sommaren när vi alla vill sitta ute och njuta på riktigt!

Ons, Tors, Fre, Lör     K V Ä L L

F Ö R R Ä T T  / S T A R T.

Chips med dip de lux. Lantchips, löjrom, rödlök, smetana.  125 kr

Ostbricka. Köksmästarens urval av tre svenska ostar med lingonmarmelad. 165 kr

Charkbricka. Tre olika slags chark, marinerad oliver. 165 kr.

Hummersoppa. Serveras med halstrad pilgrimsmussla.   145 kr

Carpaccio- Gravad älgfilé med karljohansvampskräm, rostade hasselnötter, picklade kantareller och Västerbottensost. 145 kr

V A R M R Ä T T.                                           *= glutenfri eller går att få glutenfri

Älgwallenbergare. Serveras med jordärtskockspuré, inlagda jordärtskockor. Brynt smör och svartpepparlingon., toppat med jordärtskockschips. Hämtpris 285 kr

Chorizo på vildsvin. Serveras med potatispuré, ragu på skogschampinjoner och lök, lingonsky och friterad grönkål, toppas med friterad ostronskivling. Hämtpris 230 kr

Moules Frites- Klassiskt tillagade musslor med schalottenlök, vitlök, timjan, vitt vin och grädde. Serveras med aioli och pommes frites. 235 kr.    *   Hämtpris 220 kr

Hängmörad entrecôte John Stone. Smörstekt med färska örter, serveras med Bistrons béarnaise, karamelliserad lök, tomatsallad och friterad potatis.  315 kr.  *. Hämtpris 295 kr

Regnbåge på norrlandsvis. Stekt regnbåge med messmörsås, sockerärtor, vårlök och toppas med löjrom. Serveras med potatisstomp . 295 kr.  * Hämtpris 275 kr

Vegetarisk: Bourguignon på svamp med linser, toppas m friterad ostronskivling och grönkål * 195 kr.

K L A S S I K E R

Räksmörgås med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65- graders ägg – allt avnjutes på smörstekt levain. 225 kr.  Hämtpris 195 kr.  Glutenfri med annat bröd.

Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka.
Barn 165 kr Vuxen 205 kr.    Hämtpris 195 kr.

Barn: Belgiska våfflor med grädde och sylt. Hel (2 st) 165 kr / Halv (1st) 145kr

 

D E S S E R T.

Varma hjortron med vaniljglass. 105 kr

Crème Brûlée: 115 kr.

Apelsingateau (varm) med vaniljglass. 105 kr

Ostbricka. se ovan

  RIKTIG MAT på Takeaway! 08-570 364 50

 

 

O S T R O N.          Ostronen serveras med scharlottenlöksvinäger och citron.

Fine de Claires No 3 ett klassiskt ostron i rejäl storlek 35 kr / st

Chironfils No 3, Frivattensodlat ostron från Oléron     39 kr /st –

******************

 

 

 

 

 

 ”Corona-säkra” möten, middagar?

C H AM B R E   S É P A R É E

Egen lokal för ditt möte och företagsmiddag.

 ** E GE N    L O K A L ** 

Familjeträff med middag?

Bemärkelsedag?  

Kanske behövs ett möte nu när det har varit så speciellt ett halvår..
Svårt att ha familjemiddag ute i trädgården när mörker och kyla kommer.

På söndag-, måndag- och tisdagkvällar kan du och din familj/ kollegor använda Bistrons matsal helt själva.

Ni är helt själva i lokalen.

Datum den närmsta tiden som är tillgängliga: 3 nov, 9 nov, 10 nov, 17 nov, 22 nov, 24 nov, 29 nov, 6 dec, 7 dec, 8 dec, 14 dec, 15 dec, 20 dec, 21 dec

Bästa är att ringa / mejla så snart ni har en idé för träff, då dessa datum kan vara inaktuella (ändras över dagen).  Välkommen att höra av dig.

Veckodag Söndag- måndag eller tisdagkväll.
Tid Kl 17.30-21.30 (tid kan justeras)
Pris 5 000 kr för 10 personer. Inkl 2-rätters middag.
Tillkommer sedan 450 kr för extra personer.
Dryck tillkommer

Mejla till anna.runberg@gmail.com eller ring 08-570 364 50