Kalendarium. Räkfrossa

Bistro stängt v 3: Måndag 13 jan-lör 19 jan. Välkommen igen måndag 20 jan som vanligt. Vi ska ordna fint inne i matsalen och ladda för 2025. Välkommen!

Kalendarium jan-maj 2025

Räkfrossa 24-25 jan.

Vi firar Bistro 7 år med räkfrossa fre o lör 24-25 jan. 339 kr/p ät så mycket du vill.

Fre och lör 24-25 januari. Med ankomst kl 17.30-19

Buffé – ät så mycket du vill.

Räkor – 70/90 med skal

Ostpaj toppad med vispad smetana och rödlök

Grönsallad med tomat                  Rhode Island-dressing

Aioli                                           Hembakt surdegsbröd

Övrig á la carte till Räkfrossa-kvällarna:

Smått och snacks till drycken

Ostron no 3.   Med schalottenlöksvinaigrette och Bistrons hot sauce.  39 kr

Pommes med gräslöksdip * 65 kr

Friterad jordärtskocka

Med smetana, sikrom, rödlök och gräslök. * 69 kr

Marinerade oliver 

Mix Kalamata och Mammut. *75 kr

Chips med dip de lux *

Lantchips, sikrom, rödlök, smetana. 155 kr

Varmrätt:

Entrecôte 250 g med Cafe de Parissmör och Sauce Bordelaise.  Serveras med frasig potatiskaka (med timjan och brynt smör) 395 kr.

Vegetarisk Risotto Verde *Krämig risotto smaksatt med mynta, basilika och gröna ärtor. Toppas med edamame, tomatvinaigrette och friterad kronärtskocka. 285 kr

Frasig råraka 1/2.      och 1/1                                 Toppas med sikrom, vispad smetana och hackad lök. från 165 kr / 265 kr

Räksmörgås  Med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65-graders ägg.  Allt avnjutes på smörstekt levain. 285 kr.

Bistrons köttbullar * med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka. 265 kr (Barn: 165 kr)

Dessert:

Crème Brûlée *  Salt caramel med en dutt rårörda lingon. 125 kr.

Kvällens hemgjorda glass / sorbet.  95 kr . Fråga medarbetare vad som finns att erbjuda just ikväll

 

********

Kalendarium jan-maj 2025

Tisdagssoppa kvällstid.  Öppnar igen för säsongen tisdagkväll 28 januari.

Kl 17.30 står buffén uppdukad.  195 kr/port. Skriv ”soppa” i meddelande när du bokar. Välkommen till en folklig tisdagkväll.   Även övrig á la carte finns.

Burgarvecka v 9 (dagtid). Måndag 24 februari-lördag 1 mars.

Alla hjärtans dag.  Extra fint fredag 14 februari. *Specialmeny*. Boka i god tid.

Vårlamm. 12 mars- 22 mars (2 v). Ons-lör. Temaveckor. V 11-12.

Gustavsberg 200 år.  Lör 22 mars.  Vi firar hela dagen.

Våffeldagen. Söndag 23 mars. Tradition för 7:e året i rad. Vi gräddar våfflor ute på verandan och njuter av vårsolen.

Påsk. Helg v 16.  17 april skärtorsdag, långfredag 18 april etc. Bistrons Sparrismeny premiär vid påsk.

V 16-17-18. 16 april-2 maj. Sparris. Anpassad kvällsmeny. Ons-lör

Onsdagkväll 30 april Valborg. Livemusik kom och fira våren med oss.

Bistro flyttar till Frankrike v 19. Mat och vinresa till Languedoc

Söndag 25 maj (v 21). Morsdag (buffé av något slag inomhus. Sittning utomhus)

29 maj-31 maj långhelg Kristihimmelfärd.  Grillkväll & live tors 29 maj.  (v 22)

Värmdöfestivalen 6-7 juni  och Nationaldagen (v 23)

Midsommarafton fredag 20 juni.

Livemusik kalendarium kommer.

Boka för dina favoritkvällar redan nu!

Matlagningskurser – se flik på hemsidan