Onsdagkvällar.  Grill 4 aug

Onsdagkvällar. Grill 4 aug

LUNCHMENY – KLICKA HÄR

Populärt på Bistron. Tradition!  Vi GRILLAR på onsdagkvällar. Grillen på onsdag 4 augusti gäller denna meny:

FÖRRÄTT

Chips med dip de lux. Lantchips, löjrom, rödlök, smetana. 135 kr
Ostbricka. Almnäs tegel, Sörmlands Ädel, Viltåttinge (röd kittost), fröknäcke, hemgjord fikonmarmelad. 195 kr
Charkbricka:Culatello, coppa, pepparsalami (från Umeå). Marinerade oliver. 195 kr.

Kantarelltoast 1/2. Lättstuvade kantareller på smörstekt levain, toppad med gräslök och rökt sidfläsk. 155 kr

Råbiff-90 g  hängmörat innanlår. Smaksatt med dijon och svartpeppar. Serveras med de klassiska tillbehören dijonsenap, kapris, lök, rödbetor och bakad äggula.155 kr.

Från grillen kl 17-20.30.  Onsdag 4 aug:

GRILL:

page1image5777152

KÖTT:

KÖTT: Flapsteak Black Angus. Marmorerad och smakrik. med knipplökssalsa, Bistrons bearnaise och friterad potatiss  325 kr.     Glutenfri.

FISK: Grillad svärdfisk med pico de gallo, basilika och korianderdressing. Serveras med grillad sparris och friterad potatis.  295 kr. (glutenfri)

KYCKLING: Bistrons Ceasarsallad med örtmarinerad kyckling och BBQ-bacon, vitlökskrutonger och Grana Padano.  255 kr

****** övriga rätter*******

Vegetarisk: Arrancini, friterade risottobollar. Serveras med honungsrostad muscatpumpa, rostade frön och skummig parmesansås. 225 kr
Vegansk: hemgjord BBQburgare (gjord på bönor, frön mm) med avocado, picklad rödlök samt tomat och olivojljestekt levainbröd. Serveras med sötpotatispommes o vegansk majonnäs. Innehåller gluten. 225 kr

KLASSIKER

Stekt inlagd strömming. Kokt potatis, smetana, knäcke, hackad gräs-/rödlök och en bit västerbottenost. 215 kr
Räksmörgås med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65- graders ägg – allt avnjutes på smörstekt levain. 235 kr.  Glutenfri med annat bröd.

Rimmad lax med potatis i vitvinssås. 235 kr.
Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka.
Barn 165 kr . Vuxen 215 kr.
Barn: Belgiska våfflor med grädde och sylt. Hel (2 st) 165 kr / Halv (1st) 145kr

DESSERT

Chokladbrownie med färska jordgubbar och vispad grädde 85 kr

Varma hjortron med semifreddo och havrecrunch  125 kr. Crème Brûlée: 115 kr. *   Mjukglass finns med olika topping- beställ i kassan inne i matsalen.

 

****************

All catering eller matkassar (inför helg) förskottsbetalas vid beställning. Swish tar vi gärna emot om det fungerar för Dig. Du får bekräftelse att betalning kommit in. Sen är det bara att sända valfri budare att hämta :).

Vill ni sitta här och äta? Obligatorisk bordsreservation på 08-570 364 50.

Beställ hemlagad, riktig mat från Bistro Gustavsberg.

 

Bordsbokning 08-570 364 50

*************

 

ALLMÄNNA REGLER

Bistron anpassar sig ytterligare för att följa FHM rekommendationer och regler. Vi avslutar alkoholförsäljningen kl 22.  Vi har dock öppet som vanligt (öppet 7 d /v) och man är välkommen att sitta i vår matsal – det är lite gäster på kvällarna.

Vi har tagit bort bord för att säkerställa avstånd mellan sittande gäster. Vi har handsprit vid ingång, kassa och toaletter. Vi rengör kortmaskiner, handtag, lysknappar etc regelbundet.  Vi rekommenderar betalning via swish av hygieniska skäl.

BORDSSERVERING.  Ingen beställning vid kassan längre. Välkommen att tala med en Bistrovärd som hjälper dig att hitta en plats. All servering sker sedan till ditt bord.

*******

Bistro Gustavsberg är en hemtrevlig familjerestaurang – som ett andra vardagsrum beläget i Gustavsbergs hamn-.   Vi serverar vällagade fisk- och kötträtter. Vegetariskt, vegansk finns alltid. Se lunch- och middagsmenyer på hemsidan.

Vi har en scen och välkomnar den som ”öppen”. Livespelningar rullar – nu tänker vi ”nutidsanpassning” och försöker boka om aktuella gig till utomhus istället.   Hör av dig om du känner någon som vill spela, eller om du och dina vänner vill köra musikquizz för övriga gäster en kväll.  

 

**********

 

Var med och skapa MUSIKQUIZ  Nyhet på Bistron!

Vilken är din favoritmusik..?
Rock? Filmmusik, Country, 90-tal, soul, country, progg…?
Titel? Melodi? Vad hette skådisen? Vad heter bandet?l Spåna fritt nu!
Vill du och en kompis köra Quiz en fredag?
Är det ni som livar upp mellandagarna och kör 27 dec? – sen rullar vi vidare!
Först uppbokade; tada! Vi välkomnar Dagge (Matilda) & Elisabeth Andersson fredag den 24 januari kl 18.
Ni är så bra – det är tack vare er som idéen föddes.  Vi ser så mycket framemot januarilönekvällen med detta – och sen tänkte vi rullar vidare varje fredag.
Låg tröskel – alla är välkomna.
GÖR SÅ HÄR: Samla en kompis, tänk ut hur ni skulle vilja lägga upp kvällen.
Mejla sedan till Anna och berätta lite kort om era tankar om stilupplägg.
anna.runberg@gmail.com
Det ni behöver göra är att skapa en spellista på spotify.
Vi har högtalare (och mic om det behövs).
Tid för Quiz: 2 set om ca 30-45 minuter beroende på hur mycket mellanprat man vill lägga in.
kl 18.30-19.15   samt 19.45-20.30
En ersättning utgår samt att ni får middag på plats före eller efter ”giget”.
Bistron ordnar tävlingsgssblanketter och ett pris till första vinnaren.
Javisstt! Kom igen- detta blir så kul om vi kommer ur stugorna och umgås på ett opretentiöst sätt.
Vi ses!/
hälsar Anna, Andreas, Lars och hela Bistro-teamet

 

TAKE AWAY

Lunchlådor & Middag. Allt går!
Ring innan och beställ 08-570 364 50.

ÖPPET 7 DAGAR I VECKAN

Klassisk Husman och ”Dagens”. Även vegetariskt, veganskt.