Lunch
L U N C H * SOMMAR * v 29
Öppet lunch tis-lör kl 11.30-14.30/15
S M Å T T & S N A C K S till drycken
Marinerade oliver. Mix Kalamata och Mammut. 75 kr
Chips med dip de lux. Lantchips, sikrom, rödlök, smetana. (kan delas på 2) 155 kr
Chipspåse, Jordnötter 35 kr
Bistrons tilltugg: Salami, tärnad cheddar, marinerade oliver. Tilltugg kan delas på 2-3 p. 195 kr
F Ö R R Ä T T
*=glutenfri
Klassisk Skagen på smörstekt levain toppad med sikrom och picklad lök. 90 gram. 175 kr
Finns som halv eller hel. (kan fås på glutenfritt bröd)
Råbiff. 90 g hängmörat, svenskt ytterlår. Smaksatt med soja, citron, vitlök, sesam, koriander och chili. Toppas med en friterad gari. äggulekräm,kimchi, och friterad lök..* 185 kr
V A R M R Ä T T
*=glutenfri
Veckans husman. 189 kr. Vecka 29: Havets Wallenbergare. Serveras med brynt smör, dillärtor och potatispuré.
Råbiff – 180 g hängmörat, svenskt ytterlår. Samma smaksättning som ovan. Serveras med pommes frites. 375 kr. *
Ceasarsallad på Bistrons vis. Krispig kyckling, BBQ-bacon, vitlökskrutonger och Grana Padano. 255 kr
Klassisk Skagen på smörstekt levain toppad med sikrom och picklad lök. 180 g. (kan fås på glutenfritt bröd). 295 kr
Stekt inlagd strömming. Stekt och sedan inlagd i ättikslag, serveras med kokt potatis, västerbottenost, knäckebröd, smetana och hackad lök. 255 kr
Vegetarisk. Medelhavssallad med panerad getost, kronärtskocka, caponata, råstekt sparris och vitlökskrutonger. 255 kr.
Gazpacho. Toppat med räkor. Serveras med smörstekt levain. 175 kr
Rimmad lax. Med potatis i vitvinssås. Citron och dill. 295 kr.
Räksmörgås med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65-graders ägg – allt avnjutes på smörstekt levain. 285 kr. Glutenfri med annat bröd.
Bistrons köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka. 275 kr. Barn: 165 kr
BARN: Pannkakor med grädde och sylt. 2 st 98 kr / 4 st 135 kr
BARN: Grillkorv med pommes. 98 kr
D E S S E R T (Kulglass GB olika smaker – se kiosken Berså på verandan om öppet)
Crème Brûlée:* 135 kr. Chokladtryffel * 45 kr. Hemgjord glass Fråga kypare vilken sort som finns just idag. 95 kr
***********************************************
ÖPPET
Öppettider sommar
Tis kl 11.30-15 (kök stänger kl 14.30)
Ons-fre kl 11.30-22 (kök stänger kl 20.30)
Lördag kl 12-22 (kök stänger kl 20.30)
Sön och Måndag Stängt
Ring 08-570 364 50 för takeaway eller bokningar över 8 p.
****************************”
Boka gärna bord om ni är fler än fyra personer på numret nedan eller via bokningsknappen här på sidan.
Alla rätter går att beställa TAKE-AWAY, ring kl 9-11 samma dag: 08-570 364 50. Ta gärna med egen påse.
***********************************************
Gällande ”Dagens”: Vill du vara säker på att du får Dagens – den dagen du önskar komma till Bistron? Ring på morgonen kl 9-11 och reservera din portion om du kommer på sen lunchtid. Vi kan i nuläget inte garantera att dagens husman finns kvar det klockslag du kommer. Tack för hjälpen!
******************************************************************************************
Bakverk – se våra hembakta godsaker. Njut av en eftermiddagsfika!