Lunch

L U N C H       * SOMMAR *  v 27 och framåt.   

Öppet lunch tis-lör kl 11.30-15

S M Å T T  &  S N A C K S till drycken

Marinerade oliver. Mix Kalamata och Mammut.      75 kr

Chips med dip de lux.  Lantchips, sikrom, rödlök, smetana. (kan delas på 2)   155 kr

Chipspåse,  Jordnötter  35 kr

Bistrons tilltugg: Salami, tärnad cheddar, marinerade oliver. Tilltugg kan delas på 2-3 p. 195 kr

F Ö R R Ä T T

*=glutenfri

Klassisk Skagen på smörstekt levain toppad med sikrom och picklad lök.  90 gram. 175 kr

Finns som halv eller hel.                                   (kan fås på glutenfritt bröd)

Råbiff. 90 g  hängmörat, svenskt ytterlår. Smaksatt med soja, citron, vitlök, sesam, koriander och chili. Toppas med en friterad gari. äggulekräm,kimchi, och friterad lök..*  185 kr

V A R M R Ä T T

 *=glutenfri

Veckans husman.  189 kr.  Vecka 27: Halstrad regnbåge med Sandefjordssås, dillpotatis och pressgurka. Vi serverar en veckans husman olika för varje vecka v 27, v 28 – fram till v 32. Se även maträtt på QR på Bistro.

Råbiff –  180 g  hängmörat, svenskt ytterlår. Samma smaksättning som ovan. Serveras med pommes frites. 375 kr. *

Ceasarsallad på Bistrons vis. Krispig kyckling, BBQ-bacon, vitlökskrutonger och Grana Padano. 255 kr

Klassisk Skagen på smörstekt levain toppad med sikrom och picklad lök. 180 g.  (kan fås på glutenfritt bröd).  295 kr

Stekt inlagd strömming. Stekt och sedan inlagd i ättikslag, serveras med kokt potatis, västerbottenost, knäckebröd, smetana och hackad lök.    255 kr

Vegetarisk.   Medelhavssallad med panerad getost, kronärtskocka, caponata, råstekt sparris och vitlökskrutonger. 255 kr.

Gazpacho. Toppat med räkor. Serveras med smörstekt levain. 175 kr

Rimmad lax.  Med potatis i vitvinssås. Citron och dill.   295 kr.

Räksmörgås med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65-graders ägg – allt avnjutes på smörstekt levain. 285 kr.  Glutenfri med annat bröd.

Bistrons köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka. 275 kr.  Barn: 165 kr

BARN: Pannkakor med grädde och sylt. 2 st 98 kr   / 4 st 135 kr

BARN: Grillkorv med pommes. 98 kr

D E S S E R T     (Kulglass GB  olika smaker – se kiosken Berså på verandan om öppet)

Crème Brûlée:* 135 kr.          Chokladtryffel  * 45 kr.     Hemgjord glass Fråga kypare vilken sort som finns just idag. 95 kr

***********************************************

ÖPPET

Öppettider sommar

Tis                kl 11.30-15 (kök stänger kl 14.30)

Ons-fre                kl 11.30-22    (kök stänger kl 20.30)

Lördag                 kl 12-22 (kök stänger kl 20.30)

Sön och Måndag         Stängt

Ring 08-570 364 50 för takeaway eller bokningar över 8 p.

****************************”

Boka gärna bord om ni är fler än fyra personer på numret nedan eller via bokningsknappen här på sidan.
Alla rätter går att beställa TAKE-AWAY, ring  kl 9-11 samma dag: 08-570 364 50. Ta gärna med egen påse.

***********************************************

Gällande ”Dagens”:  Vill du vara säker på att du får Dagens – den dagen du önskar komma till Bistron? Ring på morgonen kl 9-11 och reservera din portion om du kommer på sen lunchtid. Vi kan i nuläget inte garantera att dagens husman finns kvar det klockslag du kommer.  Tack för hjälpen!

******************************************************************************************

Bakverk – se våra hembakta godsaker. Njut av en eftermiddagsfika!