Kvällsmeny

Kvällsmeny

 

  •  Menyerna hittar du på vår Facebooksida

  • Kvällsmeny Maj 2019

  • Chips med dip de luxe. Lantchips, sikrom, rödlök och smetana.  95 kr

  • Oliver i skål. 2 pers. 75 kr

  • ** FÖRRÄTTER**

  •  Vit sparris AAA med Hollandaise på brynt smör och rom. 95 kr

  • Råbiff -Grovhackad råbiff. Klassisk med senapsdressing, hackad cornichons, friterad kapris. Samt picklad polkabeta och bakad 65-gradig äggula.  145 kr

  • Sparrissoppa med ramslök. 145 kr

  • Charkbricka - 3 sorters chark, soltorkade tomater & oliver. 145 kr

  • Ostbricka - Almnäs Tegel, Skärvångens Ädel, Västerbottenost från Burträsk & hemgjord rödlöksmarmelad. 145 kr

  • **VARMRÄTTER**

  • Vildsvinskorv, hemmagjord - Serveras med friterad ostronskivling och grönkål, lök, tryffelsky och potatispuré med brynt smör och riven tryffel på toppen. 195 kr

  • Grillad ryggbiff - Hängmörad, John Stone. Serveras med friterad potatis, béarnaise på brynt smör samt tomat/haricortsvertsragu. 295 kr

  • Veganburgare -  på olivoljestekt levin. Sallad, tomat, picklad rödlök, sötpotatispommes, hemgjord ketchup och vegansk aioli. 205 kr

  • Råbiff -Grovhackad råbiff. Klassisk med senapsdressing, hackad cornichons, friterad kapris. Samt picklad polkabeta och bakad 65-gradig äggula.  225 kr

  • Räksmörgås - Med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65-gradersägg. Allt avnjutes på smörstekt levain. 185 kr

  • Hemrullade köttbullar - Med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka. Barn 135 kr/Vuxen 195 kr

  • Krämig fisksoppa med mustig Bouillabaissegrund - Med saffran - som serveras med potatis, rödräka, torsk/lax & blåmusslor. 235 kr

  • Barn - Belgiska hemgräddade våfflor  Hel (2 st) 155 kr  / Halv (1 st) 105 kr

  • Barn - Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon & pressgurka 135 kr

  • **DESSERT**

  • Creme brûlée 105 kr

  • Keylimepaj i kokott - Med kardemummacrumble, färska bär och italiensk maräng. 105 kr

  • Hemgjord Glass - Olika smaker - fråga vilken smak just ikväll. 60 kr

  • Sorbet - Med färska bär och halloncoulis.  95 kr

  • **AVEC**

  • Irish Coffee 4 cl 140 kr, Cognac (Grönstedts Monopole), Grappa, Kahlúa, Baileys, Whisky (Bowmore, Macallan, Jameson, Jack Daniels), Barbados Plantation Rum. Sprit 27 kr/cl, XO 50 kr/cl

IMG-8107