Kvällsmeny

Kvällsmeny

  • Kvällsmeny (från vecka 3)

    • Chips med dip de luxe. Lantchips, sikrom, rödlök och smetana.  95 kr

    • Oliver i skål. 2 pers. 75 kr

    • ** FÖRRÄTTER**

    • Toast Skagen - Smörstekt levain, skagen med egen majonnäs och handpillade räkor. Toppas med sikrom. 125 kr

    • Råbiff - Grovhackad råbiff serveras med tryffel & svampmajonnäs. 145 kr

    • Jordärtskocksoppa - Med friterad jordärtskocka & forellromskräm. 145 kr

    • Charkbricka - 3 sorters chark, soltorkade tomater & oliver. 145 kr

    • Ostbricka - Almnäs Tegel, Skärvångens Ädel, Västerbottenost från Burträsk & hemgjord rödlöksmarmelad. 145 kr

    • **VARMRÄTTER**

    • Vildsvinskorv, hemmagjord - Serveras med friterad ostronskivling, lök, chorizomajonnäs & friterad potatis. 195 kr

    • Bakad Röding - Serveras med skummig ostronsås, palsternackspuré & sotad kål. 285 kr

    • Grillad Entrecote - serveras med konjakssås, sotad & picklad purjolök, bakade körsbärstomater samt pommes. 285 kr

    • Veganburgare - Med sötpotatispommes, grillad ananas, lökmajonnäs, gari (inlagd ingefära) & olivoljestekt levain. 205 kr

    • Toast Skagen - Smörstekt Levain, skagen med egen majonnäs och handpillade räkor. Toppas med sikrom. 225 kr

    • Råbiff - Grovhackad råbiff som serveras med tryffel, svampmajonnäs, friterad potatis & sidosallad. 225 kr

    • Räksmörgås - Med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65-gradersägg. Allt avnjutes på smörstekt levain. 185 kr

    • Hemrullade köttbullar - Med potatispuré, gräddsås, lingon & pressgurka. Barn 135 kr/Vuxen 195 kr

    • Krämig fisksoppa med mustig Bouillabaissegrund - Med saffran som serveras med potatis, rödräka, torsk/lax & blåmusslor. 205 kr

    • Barn - Amerikanska pannkakor med grädde & sylt. Hel (2 st) 155 kr  / Halv (1 st) 105 kr

    • Barn - Hemrullade köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon & pressgurka 135 kr

    • **DESSERT**

    • Creme brûlée 105 kr

    • Keylimepaj i kokott - Med kardemummacrumble, färska bär & italiensk maräng.  kr

    • Glass - Med bär, brynt smörpulver & chokladsås. 95 :-

    • Sorbet - Med färska bär & halloncoulis.  kr

    • **AVEC**

    • Irish Coffee 4 cl 140 kr, Cognac (Grönstedts Monopole), Grappa, Kahlúa, Baileys, Whisky (Bowmore, Macallan, Jameson, Jack Daniels), Barbados Plantation Rum. Sprit 27 kr/cl, XO 50 kr/cl

      v