Lunch

Lunch v 32.  4 aug-8 aug 2026

Ingår hembakt bröd och vispat smör. Från kl 11.15/11.30 på vardagar. Kaffe ”på maten” 25 kr, beställes vid kassan (vardagar).

MÅNDAG stängt v 32.  Måndag v 33, 10 augusti öppnar vi igen med vår vanliga salladsbuffé och morotskaka till kaffet.

Sommarmeny tisdag-lördag

S M Å T T  &  S N A C K S  till drycken

Marinerade oliver. Mix Kalamata och Mammut.  85 kr

Chips med dip de lux.  Lantchips, sikrom, rödlök, smetana (kan delas på 2)   155 kr

Chipspåse,  Jordnötter  35 kr

Bistrons tilltugg: Salami, tärnad cheddar, marinerade oliver. Tilltugg kan delas på 2-3 p. 195 kr

V A R M R Ä T T      *=glutenfri

Husman v 32: Halstrad regnbåge med rom- och äggsås, serveras med färskpotatis och dillgurka.  189 kr

Ceasarsallad på Bistrons vis. Krispig kyckling, BBQ-bacon, vitlökskrutonger och Grana Padano. 255 kr

Stekt inlagd strömming. Stekt och sedan inlagd i ättikslag, serveras med kokt potatis, västerbottenost, knäckebröd, smetana och hackad lök.     255 kr

Vegetarisk.   Medelhavssallad med panerad getost, kronärtskocka, caponata, råstekt sparris, vegansk aioli och vitlökskrutonger. 255 kr. 

Gazpacho. Toppat med räkor. Serveras med smörstekt levain. 175 kr    Går att göra glutenfri.

Rimmad lax.  Med potatis i vitvinssås. Citron och dill *.   295 kr

Räksmörgås med hemgjord majonnäs, 65-graders ägg, hackad rödlök, färsk pepparrot, picklad rödlök på smörstekt levain. 295 kr. Innehåller gluten och laktos. Går att göra glutenfri.

Bistrons köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka. 265 kr.  Barn: 165 kr.   Innehåller laktos.      (dock så är köttbullarna laktos- och glutenfria, samt fria från ägg)

BARN: Pannkakor med grädde och sylt. 2 st 105 kr   / 4 st 135 kr

 

D E S S E R T

Kulglass olika smaker – finns i matsalen

Crème Brûlée:* 135 kr.                  Pralin  45 kr

Öppet:

Kvällsöppet igen från onsdag 15 juli, v 29.

Tisdag  kl 11.30-16

Onsdag-fredag kl 11.30-22

Lördag kl 12-22

Söndagar och måndagar stängt under sommaren

Ring 08-570 364 50 för takeaway eller bokningar över 8 p.

****************************”

Boka gärna bord om ni är fler än fyra personer på numret nedan eller via bokningsknappen här på sidan.
Alla rätter går att beställa TAKE-AWAY, ring  kl 9-11 samma dag: 08-570 364 50. Ta gärna med egen påse.

***********************************************

Gällande ”Dagens”:  Vill du vara säker på att du får Dagens – den dagen du önskar komma till Bistron? Ring på morgonen kl 9.30-11 och reservera din portion om du kommer på sen lunchtid. Vi kan i nuläget inte garantera att dagens husman finns kvar det klockslag du kommer.  Tack för hjälpen!

******************************************************************************************